Con lo sviluppo della tecnologia, il sistema di filtrazione a flusso incrociato a membrana è ampiamente utilizzato nella filtrazione del vino.Può essere utilizzato anche per la filtrazione di birra e sidro.Ora, il potenziale della tecnologia di filtrazione a flusso incrociato a membrana per il risparmio energetico e altri vantaggi l'hanno resa una delle migliori tecniche per la chiarificazione del vino e di altre bevande, sta diventando l'alternativa ai tradizionali filtri kieselguhr nell'industria del vino.
Il sistema di filtrazione utilizza una membrana ceramica selettivamente porosa per purificare o chiarificare il liquido con la tecnica del flusso incrociato.La qualità della filtrazione è costante nel tempo perché l'incrostazione è ridotta perché la filtrazione avviene senza alcun cambiamento di stato dell'elemento filtrato, e non si deforma mai.La filtrazione a flusso incrociato a membrana è uno dei sistemi di filtrazione del vino rispettosi dell'ambiente.Durante la filtrazione non viene utilizzato alcun coadiuvante di filtrazione.In un solo passaggio, la filtrazione a flusso incrociato chiarifica il vino, conferendogli un aspetto limpido e rendendo il vino microbiologicamente stabile.Quindi ha vantaggi molto forti nel semplificare i passaggi prima dell'imbottigliamento e nel ridurre o eliminare la necessità di alcuni materiali di consumo.
Tempo di pubblicazione: 20-aprile-2022