I pigmenti vegetali includono una varietà di diversi tipi di molecole, porfirine, carotenoidi, antociani e betalaine.
Il metodo tradizionale di estrazione del pigmento vegetale è:
In primo luogo, l'estratto grezzo viene effettuato in solvente organico, quindi raffinato con resina o altri processi, quindi evaporato e concentrato a bassa temperatura.Il processo è complesso, difficile da controllare, ha una grande quantità di solventi organici e dosaggio di resina, consumo di acidi e alcali, alti costi operativi, ambiente inquinato, qualità del pigmento instabile, basso valore del colore.
L'applicazione del processo di separazione e purificazione della membrana può semplificare l'intero processo, risparmiando solventi organici.Il processo di ultrafiltrazione può rimuovere proteine, amido e altre impurità e quindi dissalare mediante nanofiltrazione per rimuovere piccole molecole, mentre è concentrato.È possibile ottenere il controllo automatico, riducendo notevolmente i costi di estrazione, la qualità e la stabilità del pigmento e l'alto valore del colore possono essere soddisfatti. L'intero processo non aggiunge alcun additivo, è la vera tecnologia verde.Viene anche applicato alla produzione di estratti di erbe.
Tempo di pubblicazione: 20-aprile-2022