I processi di separazione a membrana sono ampiamente utilizzati nella produzione di materiali per bevande e nel trattamento dell'acqua potabile.La tecnologia può essere applicata per disacidificare, addolcire, chiarificare, concentrare e filtrare i succhi vegetali.Svolge un ruolo importante nel miglioramento della qualità del prodotto, nell'aumento della produzione e nella diminuzione dei costi di produzione.
I succhi di verdura sono usati per comodità.I succhi sono ricchi di vari minerali, vitamine e altri nutrienti.Per la lavorazione dei succhi e la loro chiarificazione e/o concentrazione è necessaria.Le membrane vengono utilizzate per questi scopi.Questi processi sono preferiti rispetto ad altri a causa dell'elevata efficienza e della bassa temperatura.
Le membrane e le loro caratteristiche sono state provate per conoscere l'idoneità delle membrane per succhi vegetali.La separazione a membrana è un processo a bassa temperatura in cui la qualità organolettica del succo viene quasi mantenuta.
Metodo di ultrafiltrazione combinato con il metodo di trattamento enzimatico rispetto al punto di forza della produzione vegetale convenzionale
Agente chiarificatore economico
La chiarezza aumenta
Aiuti al risparmio
Ridurre i costi di centrifuga, filtro, serbatoi di reazione
Risparmia la quantità di enzima
Ridurre le perdite di processo
Qualità stabile e affidabile
Operazione continua
Piccola impronta
Funzionamento e manutenzione semplici
Tempo di pubblicazione: 20-aprile-2022